「オオウラシードル紅玉」が２年連続三ツ星受賞！！
プロが選ぶ国内最大級のシードル審査会である「ジャパンシードルアワード２０２５」において、有限会社大浦葡萄酒の「オオウラシードル紅玉」が、２年連続でテイスト部門「三ツ星」を受賞しました。このアワードは、一般社団法人日本シードルマスター協会が主催するもので「テイスト部門」と「デザイン部門」の2部門から構成され、今回で6回目の開催となります。テイスト部門は、国内でシードル販売に注力してきた酒販店や料飲店の代表者、シードル醸造家、公的機関の研究者など、各分野にて経験豊富かつ実績ある審査員らによる、銘柄名を伏せたブラインドテイスティングでの味わい評価となります。受賞した「三ツ星」は最高位に次ぐ賞で、国内外の31銘柄がエントリーし、7銘柄が受賞しています。
以下、CIDER BOOK2025から抜粋しました。
『オオウラシ―ドル紅玉は、山形の良質なリンゴを活かして造られたシードルです。溌剌（はつらつ）とした酸味が特徴の紅玉を使用し、清々しい香りとフレッシュな酸味、爽快な味わいが楽しめます。和食に合うドライタイプのシードルです。
【審査コメント】
紅玉らしくクリアな酸味が苦みや渋みを上手にまとめておりバランスがいいシードル』
大浦葡萄酒様、大変おめでとうございます。
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(更新日 令和7年12月22日）