『自然派ワインで新風を(南陽市)』

『自然派ワインで新風を(南陽市)』

 さくらんぼテレビ開局20周年企画「やまがたColor」は、自然・食・産業などの後世に残したい山形の財産を「人」を通して描く番組です。
 1月19日放送の#31は、『自然派ワインで新風を(南陽市)』と題し、南陽市に80年ぶりにオープンしたワイナリーをご紹介いただきました。
 ここで作られるワインは、無農薬のブドウに添加物を一切加えない「ナチュラルワイン」。 ワイナリーの代表 藤巻一臣さんに密着しました。 藤巻さんは農業の経験がない、人気イタリア料理店の支配人でした。 そんな彼が50歳を過ぎてからワインづくりに挑戦するのには、大きな理由がありました。 つづきは動画をご覧ください。